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, 14:00 bis 18:00 Uhr

Kochaktion EIGENUNDMITTENDRIN auf Arenenberg

Kochaktion von Max Bottini mit MitarbeiterInnen des Arenenberg

Der Künstler Max Bottini beschäftigt sich seit 1993 mit Nahrungs- und Lebensmitteln. Mit teils spektakulären Aktionen und Projekten ist er regelmässig in der Öffentlichkeit in Erscheinung getreten. Jetzt realisiert er, zusammen mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus Hotellerie, Gastronomie, Küche und Garten des Arenenberg, die Kochaktion «EIGENUNDMITTENDRIN».

Die Köchinnen und Köche kreieren mit den vor Ort produzierten Nahrungsmitteln einfache und geschmackvolle Gerichte. Die Arenenberger Kochaktion findet in grossartiger Kulisse im neu erstellten Gewächshaus, der Orangerie, statt. Sie setzt einen starken Akzent auf die Selbstversorgung. Die Voraussetzungen dafür sind auf dem Arenenberg mit dem Landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentrum in idealer Weise vorhanden.

Kosten

CHF 120 / Person

Leistungen

• Reichhaltiger Arenenberger Apéro

• Freie Auswahl und Zusammenstellung aus 20 Gerichten

• Getränke: Mineralwasser, Süssmost, Saft vom Fass (alkoholfrei) sowie ausgewählte Arenenberger Weiss- und Rotweine

• Dessert, Kaffee und gebrannte Wasser

• Für Garteninteressierte: Führungen unter kundiger Anleitung einer Fachperson

Anmeldung

Anmeldungen ab sofort bis spätestens Freitag, 30. August 2019 an:
infoNULL@arenenberg.ch oder Telefon +41 58 345 80 05

Nach Eingang der Anmeldungen erhalten Sie eine Bestätigung. Die Platzzahl ist beschränkt. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eintreffens berücksichtigt.

Veranstaltungsort

Orangerie Arenenberg
8268  Salenstein

Weitere Information

Organisator

Arenenberg
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